Die Almen im oberen Vinschgau sind nun wieder geöffnet und die Alpkäsesaison kann beginnen! In ganz Südtirol haben 2.000 Milchkühe ihr Sommerfrische-Quartier bezogen, und 1.400 Milchkühe grasen allein auf den Almen im Vinschgau! Und auch das Zentrum für Südtiroler Alpkäse ist der Vinschgau. Heute arbeiten vermehrt junge Leute auf den Almen und machen sich mit neuem Schwung und Energie an die Arbeit. 4 – 5 Wochen nach dem Almauftrieb erfolgt der erste Käseanschnitt. Den vollständig gereiften Alpkäse gibt es dann ab Anfang August, Stichtag ist Lorenzi (10.08.).
Bruggeralm
Auf der Bruggeralm im Zerzertal / Burgeis können Sie jeden Donnerstag vom 1. Juli bis 02. Sept. das Vinschger Almleben miterleben und zuschauen, wie Käse verarbeitet wird und auch Almprodukte verkosten. Infos im TV-Büro Burgeis
Almen im oberen Vinschgau:
Höferalm (Prämajur, Watles), Bruggeralm, Oberdörfer Alm (Zerzertal, Burgeis), Matscher Alm, Planeiler Alm, Laatscher Alm, Schliniger Alm, Plawenner Alm, Schleiser Alm. Weitere Almen in der Nähe sind die Mangitz Alm und die Mitteralm in Taufers, Avingatal sowie die Reschneralm, die Melager Alm und die Haideralm in der Region Reschenpass.
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